Mājas kafejnīcu dienas

Mājas kafejnīcu dienas Latvijā notiks pirmo reizi. Ideja aizgūta no Igaunijas, kur šis pasākums tiek rīkots jau vairākus gadus. Pasākuma mērķis ir stimulēt jaunu uzņēmumu rašanos un piesaistīt reģionam tūristu interesi. Lauku sētās un citviet visā Dundagas novada teritorijā šajās dienās būs nogaršojams daudzveidīgi ēdieni un dzērieni: no vietējiem produktiem, ar īpašiem stāstiem un amata prasmju demonstrējumiem. Būs gan iecienīto vietējo ēdienu meistarstiķi, gan no vecmāmiņu un muižas laika pūralādēm izceltu recepšu lietā likšana.

Aktuālo informāciju par pasākuma norisi atradīsi Mājas kafejnīcu "Facebook" kontā, bet, lai tu varētu jau savlaicīgi izvēlies, kuru mājas kafejnīcu apmeklējumu iekļaut savos vasaras brīvdienu plānos, lūk,dalībnieku piedāvātie ēdieni un izklaides.

• Mājas kafejnīca 'Pie Pūpoliņiem' – pupiņu zupa, lauku sviests un Dundagas krēms
• Mājas kafejnīca 'Trušu raibumi' – trušu gaļas šmorējums, foreļu zupa un rabarberu plātsmaize
• Mājas kafejnīca 'Kungu mājas kafejnīca' – platķiļķeni, Aleksandra kūka un baroneses tēja
• Mājas kafejnīca 'Skolas maize un lauku sētas labumi' – skābeņu zupa, sklandrauši un kazas sieri
• Mājas kafejnīca 'Kurzemes Jumari' – zupa ar pavalgu un melleņu klimpas
• Mājas kafejnīca 'Kļavnieki' – kazas siers, sklandrauši un pankūkas
• Mājas kafejnīca 'Kad slotas kāti uzzied' – kurzemnieku kāzu riktes
• Mājas kafejnīca 'Ziedkalnu Pakalnos' – uz ugunskura vārīta zivju zupa, valriekstu našķi un māju vīns
• Mājas kafejnīca 'Zvīņas' – grilētas kotletes, zivis, ūdenskliņģeri un 'mannā šūm'
• Mājas kafejnīca 'Pankūkas Vītolos' – laša zupa, līvu sklandrauši un pankūkas
• Mājas kafejnīca 'Pie Mārča' – kūpinātas zivis un zivju zupa
• Mājas kafejnīca 'Lībiešu ķēķis / Līvõd kēk' – bukstiņputra, zivju zupa un sklandrauši
• Mājas kafejnīca 'Zivju gardumi un…' – marinētas reņģes, kūpinātas zivis un 'parašūta zupa'
• Mājas kafejnīca 'Santa tubā' – Kolkas stragnams, dradži un skābputra
• Mājas kafejnīca 'Stūrīši-Branki' – lībiešu slorkam, zivju zupa un kafe ar kēksiņiem
• Mājas kafejnīca 'Ciemos pie mācītāja' – avīzē cepta siļķe, burkānu sviests un klosterpupas
• Mājas kafejnīca 'Zivju ķēķis' – kūpinātas, ceptas un sālītas zivis, saldējuma kokteiļi
• Mājas kafejnīca 'Pie zilās govs' – grūbu putra ar baraviku mēci, grilēta gaļa un pašu cepta maize
• Mājas kafejnīca 'Mammas pankūkas' – pankūkas, meža rukšu salāti, bukstiņš un kūkas
• Mājas kafejnīca 'Brāļtīrumi' – mājās gatavota pesto maizītes un vīns
• Mājas kafejnīca 'Pie Elmāra' – sutinātas brētliņas, rūšrāceņi, skābputra un saldskābmaize
• Mājas kafejnīca 'Sātig' un sveitig' pabūšen' baznic's dārze' – dižrauši, saldējums un kūpinātas vēja zivis