Mazais siera meistars

18. aprīlī 11.00 Mežaparka Lielajā estrādē aicinām bērnus piedalīties siera gatavošanas meistarklasē, kur soli pa solim apgūsim, kā top pašu rokām gatavots siers! Iedvesmu smelsimies latviešu tradīcijās, kur īpašu vietu ieņem Jāņu siers, taču meistarklasē gatavosim vienkāršotu un bērniem piemērotu svaigā siera versiju, ko iespējams viegli pagatavot arī mājās kopā ar ģimeni. Nodarbība notiks 20 bērnu grupā, meistarklases ilgums 1,5 h, nodarbība paredzēta bērniem vecumā no 6 līdz 12 gadiem 

Ko bērni iemācīsies?

• Kā no piena veidojas siers
• Kā pareizi sarecināt pienu un atdalīt sūkalas
• Kā veidot un presēt sieru
• Kā bagātināt sieru ar dažādām piedevām

​
Katrs dalībnieks varēs radīt savu unikālo siera versiju, pievienojot sev tīkamākās garšvielas. Meistarklases noslēgumā katrs dalībnieks dosies mājās ar paša gatavotu siera ritulīti un recepti, lai gardo procesu varētu atkārtot vēl un vēl. Meistarklasi vadīs Ādažu tradīcijas kopas ĀBOLS vadītāja Inese Krūze.