Zaubes savvaļas kulinārais festivāls 2024

07.09.2024

11:00

Šogad festivāla tēma “Sēņu laiks” par godu sēņu vākšanas un izmantošanas tradīcijas iekļaušanai Nacionālajā nemateriālās kultūras mantojuma sarakstā. Būs sēņu izstāde, dažādas ar sēnēm saistītas radošās darbnīcas (pat ļoti inovatīvas un neticamas lietas ar sēnēm var radīt!), lekcijas un gatavošanas meistarklases.

Protams, neiztrūkstošas būs Zaubes mednieku un makšķernieku kolektīva meža gaļas veltes, aktivitātes lieliem un maziem, konkursiņi kā arī zaļais tirdziņš. Mīļi gaidīsim!
Ieeja festivālā bez maksas!

PROGRAMMA:

GATAVOŠANAS MEISTARKLASES un DEMONSTRĀCIJAS

Šefpavāra Ingmāra Ladiga gatavošanas meistarklases

Šefpavāra Kristapa Reimaņa gatavošanas meistarklases

Latvju saimnieces Māras Zemdegas gatavošanas meistarklases

Lauras Grēviņas “Mazo pavāru skoliņa”

Vidzemes tehnoloģiju un dizaina tehnikuma āra gatavošanas demonstrācijas

RADOŠĀS DARBNĪCAS

“VIENKOČI” Dabas rotu darbnīca

MĀLA darbnīca – māla trauku veidošana kopā ar keramiķi Lieni Zipu

Koka karošu, koka mizu dekoru un pinumu darbnīca kopā ar amatnieci Gintu Kalniņu

Dabīgās, svaigās kosmētikas darbnīcas ar Lauru Rozi, sarun-lekcija “Skaistai (jā)būt ir viegli”

Filcēšanas darbnīca

Piparkūku apgleznošanas darbnīca

LATVIJAS MIKOLOGU BIEDRĪBAS BRĪVDABAS LEKCIJAS

Maija Pohodņeva “Piepes veselībai un garšai”

Audra Spārīte Jansone “Toksiskās sēnes un viņu labās īpašības”

Diāna Meiere “Trifeles – vākšana un pagatavošana”

“Spora” sēņu filmu telts un sēņu audzēšana maisos

SĒŅU DARBNĪCAS/ LATVIJAS MIKOLOGU BIEDRĪBA

Dzijas krāsošana ar sēnēm

Sēņu sviesta pagatavošana

Sēņu kosmētikas izgatavošana

Piepju papīra izgatavošana

Sēņu groza pīšana

KONKURSS

Interesantākais ēdiens – “Sēne burciņā” ziemai. Visas dienas garumā notiks dažādi konkursi ar iespēju laimēt balviņas. Sadarbība ar senioru organizāciju “Sidrabozols”

IZSTĀDE

“ĒDAMAS UN NEĒDAMAS SĒNES” – konsultācijas ar speciālistiem, bērnu aktivitāšu stūrītis

MŪZIKA PIE ZAUBES DIŽOZOLA

Sadziedāšanās ar Zaubes jauktais kori

Dejas Madonas pūtēju orķestra pavadībā

ZAĻAIS TIRDZIŅŠ – Mājražotāju gardumi, dzērieni un ēdieni, amatnieku darbi

VIDES IZGLĪTĪBA

Latvijas Dabas fonda telts “Dabisko pļavu produkts” un aktivitātes

Dabas aizsardzības pārvaldes aktivitātes – izglītojoša darbnīca visai ģimenei:

”Labas uzvedības ABC dabā! jeb Tu tikai Sēni nesamin…”

Iepazīšanās ar kampaņas “Ko atnesi, to aiznes” vēstnesi ĀPSI, tiks atkārtotas mugursomas sakārtošanas prasmes dodoties pārgājienā, izspēlēts labas uzvedības RIČU RAČU, kā arī skaidrota piktogrammu nozīme dabā.

AKTIVITĀTES
Vizināšanās pa ezeru ar Rupuču laivām un SUP dēļiem, lokšaušana, jaunsardzes aktivitātes, radio vadāmo džipiņu trase

MEDĪJUMI
Zaubes mednieku un makšķernieku kolektīva medījumu pagatavošanas iespējas un ēdienu piedāvājums

Atvērta Zaubes baznīca un iespēja uzkāpt tornī.