Всемирный день яйца ярко отметили Все-латвийской выставкой домашней птицы и передвижным рестораном street food

В минувшие выходные в Латвии с невиданным размахом прошёл Всемирный день яйца. Ежегодно во всём мире его отмечают во вторую пятницу октября, подчёркивая исключительную универсальность яйца. В честь 25-й годовщины Всемирного дня яйца для жителей и гостей Риги и Иецавы была подготовлена увлекательная праздничная программа, которой взрослые и дети наслаждались на протяжении двух насыщенных событиями дней. 

И в этом году организатор праздника — АО “Balticovo” — призывал жителей и Риги, и Иецавы особой программой чествовать маленькую природную электростанцию — яйцо. В субботу, 9 октября, в центре Риги собрались почти 30 пород различной домашней птицы, которые своими песнями приглашали каждого прохожего полюбоваться их красотой. В свою очередь, жителей и гостей Риги и Иецавы уже традиционно радовал передвижной ресторан street food, угощавший свежеприготовленными и вкусными блюдами из яиц.  

Передвижной ресторан завтраков побывал в семи местах с большим количеством посетителей. 8 октября его можно было посетить в Риге возле Дворца культуры VEF, Академического центра ЛУ, Муксалаского бизнес-центра, на улице Калькю и на Агенскалнском рынке. А 9 октября утром ресторан завтраков отправился в Иецаву — местную столицу яйца, а в середине дня наполнил парк Эспланада сказочным ароматом.  

“Продолжая начатые традиции, мы рады, что и в этом году нам удалось с размахом отметить Всемирный день яйца. Мы угощали вкусными и свежими блюдами из яиц и радовали взрослых и детей — прохожих красочной выставкой несушек и снесённых ими яиц. Особая благодарность Латвийскому обществу заводчиков мелких животных, которое помогло нам доставить этих красивых домашних птиц в Ригу и обеспечить им комфортные условия”, — комментирует директор по коммуникациям и развитию компании “Balticovo” Томс Аушкапс. 

Выставка кур-несушек и снесённых яиц в парке Эспланада была организована в сотрудничестве с Латвийским обществом заводчиков мелких животных “Кролик и другие”; на ней можно было увидеть более 20 пород различной домашней птицы и их яйца. Среди них были представлены и красочные сахарные куры, которых называют национальным достоянием Латвии. Это одна из древнейших местных пород кур, которая за последние 80 лет почти исчезла. Сегодня селекционеры и энтузиасты борются за восстановление этой породы кур. Кроме того, на выставке можно было встретить ещё одну древнюю латвийскую породу домашней птицы — курляндских гусей, которые своим благородным видом вызвали у посетителей особенно большой интерес.