Пивоварня Ужавас
С самого начала пивоварня Ужавас придерживается самых качественных немецких нержавеющих стальных установок, производя пиво по современным технологиям. Начав пивоваренный бизнес, использовали местный солод, но из-за климатических условий Латвии он не является полноценным, поэтому для варки пива в Ужавас используется качественный солод, произведенный в Австрии. Также хмель и дрожжи, из-за соображений доступности и качества, импортируются из-за границы.
Самая важная составляющая пива – вода – добывается на месте, из артезианских скважин глубиной 82 м и 89 м.
Планируя экскурсию, следует учитывать, что рабочие часы зимой и летом различаются, поэтому следите за информацией на сайте пивоварни. Экскурсии доступны для групп от 10 человек и длятся примерно час. Посетители смогут узнать об истории и принципах компании, прогуляться по пивоварне, продегустировать (обычно по 0,3 л кружке светлого и темного пива). Несовершеннолетним лицам (до 18 лет) экскурсия бесплатна, но им, конечно, дегустация пива не предоставляется.
После экскурсии интересующиеся могут отправиться в магазин на первом этаже пивоварни, где можно приобрести квас или различные сорта и виды пива, а также сувениры.
Наслаждайтесь пивом обдуманно и умеренно, чтобы оценить его качество и вкус. Гостеприимно приглашаются все, кто хочет провести время с друзьями и семьей, включая экскурсии, дегустации и активный отдых.
